Recepta T.Cuina 1 2018 BOLLITOS DE ACEITE

Bollitos de aceite

Ingredientes:

1 yema de huevo

Aceite

10 cc de leche

Harina de maíz

Vainilla

Harina de trigo

Azúcar

Preparación:

Mezclar yemas con aceite, puede que se haga una mayonesa. Agregar leche. Agregar azúcar y remover con varillas. Luego la esencia de vainilla y finalmente las harinas por partes iguales hasta que se haga una masa lisa, elástica y que no se pegue en las manos.

Encendemos el horno a 180º, y en una placa forrada con papel de cocina, colocamos la masa hecha en bolitas separadas previniendo que crecen y no se peguen.

Cocinar hasta que doren, unos 15 minutos. Retirar y dejar enfriar. Se pueden guardar en un frasco y duran muchos días.

Bon profit!