Recepta T.Cuina 1 2018 MACARRONES A LA BOLOÑESA AL ESTILO PROPIO

Macarrones a la boloñesa al estilo propio

Ingredientes:

Cebolla

Laurel

Ajo

Aceite

Carne picada

Tomate frito

Nata cocinar

1 pastilla Avecrem

Agua

Pimienta negra

Pimentón dulce

Sal
Macarrones

Queso rallado

Picar cebolla y ajo pequeñito, dorar en sartén con un poco de aceite, añadir laurel, mezclar con la carne y con ayuda de una herramienta desmenuzarla pequeña, agregar medio vaso de agua, tomate frito, pimienta negra, pimentón dulce, sal y nata de cocinar. Mezclar todo y dejar a fuego suave hasta que haga chup-chup, unos 10 minutos.

Hervir macarrones en una olla con agua y una pastilla de avecrem el tiempo que indique en el envase. Escurrirlos. unir los macarrones con la salsa.

Emplatar añadiendo queso rallado. BON PROFIT!