Recepta T.Cuina 1 2018 KALE CON GARBANZOS

Kale con garbanzos

Ingredientes:

Col Kale

Garbanzos

Cebolla

Ajo

Aceite

Sal

Pimienta negra

Modo de preparación:

Lavar las hojas y separar tallo del Kale, dejando solo la hoja, que es más tierna, la cual se va a utilizar. Colocamos agua en  una olla a hervir, donde pondremos las hojas a cocer por unos 20 minutos. escurrimos y reservamos. 

Limpiamos una cebolla y la colocamos en una sartén grande con un poco de aceite a dorar. Agregamos tres dientes de ajos picados y las hojas bien escurridas de la col kale, a fuego suave/medio removiendo, hasta que se reduzca su volúme y coja todo color doradito.

se agregan los garbanzos que uniremos moviendo lentamente para que no se dañen. 

agregamos sal y pimienta negra. servimos bien calentito.

Bon profit!