Recepta T.Cuina 1 2018 PAN DE FRAMBUESA CON PASAS Y PIPAS

PAN DE FRAMBUESA CON PASAS Y PIPAS

Ingredientes:

2 yogures de frambuesa

500 gr Harina de trigo

250 gr Harina de maíz

150 gr Azúcar

1 cucharada de Esencia de vainilla

75 gr Mantequilla

Puñado de Pasas

Pipas de girasol y calabaza para decorar

Levadura química ½ sobre

Elaboración:

Mezclar las harinas, levadura, el azúcar y los yogures. Amasar e incorporar la mantequilla deshecha, las pasas y la vainilla. Unir bien con ayuda de una cuchara. 

Preparar el horno precalentado a 180º y un molde en mantecado y enharinado, colocar la preparación dentro y encima cubrir con las pipes. 

Introducir al horno por unos 40 minutos o al pincharlo con un palillo salga limpio. 

Retirar del horno, colocar sobre una rejilla y dejar enfriar. 

Bon profit!