Recepta T.Cuina 1 2018 WOK DE VERDURAS Y POLLO

Wok de verduras y pollo

Ingredientes:

Cebolla, pimiento rojo, zanahoria, berenjena, calabaza, nabo, brócoli, apio, remolacha, aceite, soja, fideos chinos, pollo y agua.

Desarrollo:

Limpiar, pelar y cortar las verduras a trocitos. Sofreír 10 min en la paellera con aceite asegurándonos que queden los vegetales bien pochados. Añadir salsa de soja y los muslos de pollo 10-15 min. Remover todo bien para que quede bien mezclado hasta que el pollo quede cocido.

En una olla aparte, con agua caliente añadimos los fideos chinos por 2 minutos. Escurrimos bien y agregamos a la olla con los vegetales y el pollo. Removemos bien, y cortamos los fideos si hiciera falta.

Añadir más salsa de soja al gusto.

Bon profit!