Recepta T.Cuina 1 2018 MAGDALENAS CON PIMIENTOS Y QUESO

MAGDALENAS 

CON PIMIENTOS Y QUESO

Ingredientes:

200 gr pimientos de colores (verde, rojo, amarillo…)

Harina de maíz (blanca) 75 gr

Harina para repostería 50 gr

1 cucharadita de levadura química

Sal

Pimienta

1 huevo

30 cc de aceite girasol

140 cc de leche

150 gr Queso rallado parmesano

Preparación:

Precalentar el horno a 180º. Colocar los papeles das magdalenas en el molde, reservar. Limpiar y trocear en cubos pequeños los pimientos. Mezclar todos los ingredientes en un bol y remover con cuidado. Rellenar los moldes con la preparación ¾ parte del espacio. Meter al horno por unos 20 minutos.

Bon profit!