Recepta T.Cuina 1 2018 BOLLITOS DE ANIS

BOLLITOS DE ANIS

500 gr de harina común

½ sobre de polvo de hornear

100 de fécula de maíz

Puñado de pasas uva

1 cucharada de semillas de anís

 Esencia de anís al gusto

50 gr de mantequilla

100 gr de azúcar

1 huevo

100 cc de leche

Azúcar glas

Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una preparación homogénea que no se pegue en los dedos. Si hiciera falta agregar harina o leche a conveniencia.

Prepara el horno caliente a 180 º. Colocar papel de horno sobre una placa e ir haciendo bolitas del tamaño de una nuez con la palma de las manos, luego pasarla por un poco de azúcar glas que hemos colocado en un platito y acomodar sobre el papel en la placa.

Introducir al horno unos 15 minutos. Dejar enfriar. Disfrutar.

Bon profit!