Receptas T.Cuina 1 2018 ARROZ CON PUERROS Y POLLO

ARROZ CON PUERROS Y POLLO

Puerros

2 vasos de arroz

Aceite de oliva

1 pechuga de pollo

Sal

Pimienta

Agua

Avecrem

Queso rallado

Limpiar y cortar el puerro en trozos pequeños, colocar en una olla con aceite y dorar. Agregar el pollo cortado a tacos y dorar. Agregar sal y pimienta negra y el arroz removiendo durante un par de minutos para que absorba.

En un recipiente se coloca agua a hervir con una pastilla de avecrem, se agrega caldo de apoco a la olla y deja  cocción suave. Se va agregando hasta que el arroz esté cocido.

Se retira del fuego y coloca encima el queso rallado. Se tapa con un paño por unos cinco minutos y se sirve bien caliente.

Bon profit!