Recepta T.Cuina 1 2019 POLLO A LA NARANJA

POLLO A LA FANTA NARANJA

INGREDIENTES:

-Contra muslos de pollo

-Pimiento verde y rojo

-3 dientes de ajo

-Fanta naranja

-Aceite de oliva virgen extra

-Pimienta negra

-Sal

-10 patatas

-Maicena

-Agua

ELABORACIÓN:

Cortar los pimientos a tiras; pelar las patatas y cortarlas a trozos; en una olla freír los pimientos con un poco de aceite de oliva virgen extra; añadir los contra muslos; picar ajo en trocitos muy pequeñitos. 

Dorar el pollo removiendo con cuidado, agregar la Fanta naranja y las patatas, sal y pimienta negra al gusto. Dejarlo cocer durante unos 40 minutos en la olla semitapada.

Retirar del fuego cuando las patatas estén cocidas. Escurrir todos los elementos sólidos y dejar el caldo en la olla.

Disolver 2 cucharadas de Maicena en medio vaso de agua y agregar al caldo. Poner a fuego suave hasta que espese removiendo constantemente. Servir el pollo, patatas y pimientos acompañado de la salsa bien caliente.

Bon profit!