Recepta T.Cuina 2 2019 ENSALADA VARIADA

ENSALADA VARIADA      

Ingredientes:

Pasta a elección (lazos tricolores) 500 gr

1 pastilla de avecrem

Cebolla media picada pequeñita

Maíz dulce 150 gr

Pimiento verde ¼ picado pequeñito

Atún al agua, escurrido y desmenuzado

Pasas sultanas sin semilla, 75 gr

Guisantes 150 gr

Tomates cherry 250 gr

Palitos de cangrejos 250 gr cortados en trozos

Aceite una cucharada

Mayonesa 300 gr

Yogur natural 2 unidades

Aceitunas (aprox. 50 gr)

Kétchup a gusto

Sal y pimienta a gusto

½ limón exprimido

Procedimiento

Se hierve la pasta según las instrucciones del envase, en el agua hirviendo ponemos la pastilla de avecrem y la cucharada de aceite. Retiramos del fuego pasado el tiempo indicado, colamos y damos un chorro de agua fría que corte la cocción. Reservamos.

En un recipiente tipo bol grande vamos introduciendo todos los ingredientes.

 Aparte preparamos la salsa, en otro recipiente ponemos los yogures, la mayonesa, el limón, sal y pimienta, removemos bien y aliñamos.

Damos vuelta hasta que quede toda la preparación con aliño con a ayuda de una espátula y cuidando de que no se rompa.

Servir fresquita, en verano entra muy bien.

Bon profit!