Recepta T.Cuina 2 2019 ENSALADA VARIADA DE FIDEOS

Ensalada Variada de Fideos

 Ingredientes:

• Fideos, 400 gr.
• Tomates cherry, 6
• Palitos de Cangrejo   
• Ajo, dos dientes
• 1/4 Pimiento
• Pepinillos, 8 pequeños
• Atún, tres latas pequeñas
• Guisantes, medio bote
• Maíz dulce, media lata mediana
• Mahonesa, 250 ml.
• Un Yogurt
• Sal y pimienta
• Pasas, un puñado
• Tres Huevos duros

Elaboración:

Se  cuecen los fideos. Mientras, Se corta en daditos los palitos de cangrejo, se pica el ajo, se cortan por la mitad los tomates cherry , y trozean el pimiento picadito muy pequeño, y los pepinillos en rodajas pequeñas .

Se mezcla en un bol pequeño la mahonesa con el yoghourt, y se añade un poco de sal y pimienta. A continuación, se añade todo lo cortado más los guisantes, el atún y el maíz dulce en un bol grande, una vez escurrido previamente a parte. Se mezcla todo, envolviendo de fuera para adentro, y se añade por último, las pasas y los huevos duros cortados por la mitad previamente.

Bon Profit!!