Recepta T.Cuina 1 2018 PAN DE MANZANA

Pan de manzana

Ingredientes

Azúcar moreno

Harina para bizcocho

Levadura química

Yogur natural

Huevo

Leche

Extracto vainilla

Manzana

Canela

Nueces

Mantequilla

Pasas

Vainilla

Modo de preparación

En un recipiente mezclar la harina con el azúcar moreno, un huevo, un yogur, la levadura y extracto de vainilla.  Agregar leche hasta que la masa se separe de los dedos. Amasar unos minutos y reservar. Pelar y trocear las manzanas. En una sartén agregar la mantequilla, las manzanas, pasas, nueces, canela y azúcar, a fuego suave hasta que las manzanas se comiencen a deshacer. Encender el horno y dejar calentar a 180 grados.

En una placa para el horno forrada, estirar a masa dejando los bordes poco más altos, rellenar con la preparación y hornear hasta que comience a dorar la superficie. Retirar, dejar enfriar sobre rejilla. Cortar y disfrutar. Bon profit!